خرید موکاپات

 خرید موکاپات که بعضی اوقات (تا حدی گمراه کننده) سازندگان اسپرسو اجاق گاز خوانده می شوند ، از این نظر که به فشار اعتماد می کنند

و قهوه غنی و قوی منهای کف یا کرم بسیار ریز را تحویل می دهند ، شبیه سازهای اسپرسو هستند. با این حال ، آنها این کار را بدون هزینه ، آشفتگی و فضای پیشخوان از دست رفته ساخته شده توسط دستگاه اسپرسو چهار شکل انجام می دهند.

خرید موکاپات از زمان شروع کار خود در سال 1933 تغییر زیادی نکرده اند. گفته شد ، شما می توانید آنها را در مواد مختلف پیدا کنید و برای روش های مختلف گرمایش طراحی شده باشند.

ما با قهرمان جام انگلستان آبجو 2020 و مشتاق گلدان موکا ، Matteo D’Ottavio صحبت کردیم تا بفهمیم چه چیزی یک خرید موکاپات خوب را تولید می کند و چه چیزی لازم است تا یک گلدان خوب تولید شود.

بزرگترین تمایز دهنده آلومینیوم و فولاد ضد زنگ است. آلومینیوم گرما را سریعتر هدایت می کند و سریعتر دم می کند ، اما نه در برابر خوردگی مقاوم است

و نه در ماشین ظرفشویی ایمن است. هنوز هم این ماده به دلیل سرعت رساندن و سهولت نسبی استفاده به دلیل هدایت زیاد و احتباس کم گرما

، ماده موردعلاقه D’Ottavio برای اجاق گاز و گاز است. از طرف دیگر ، گرم شدن فولاد ضد زنگ مدتی طول می کشد و گرما را برای مدت زمان طولانی تری حفظ می کند.

ملاحظات دیگری که می خواهید در نظر بگیرید دسته (فلز یا سیلیکون پلاستیکی یا مقاوم در برابر حرارت) و واشر (لاستیک یا سیلیکون) است. اگر شما فردی هستید

که تمایل دارد چیزهای موجود در اجاق را فراموش کند ، یک دسته پلاستیکی ممکن است در آشپزخانه شما خیلی دوام نیاورد. و اگر از خرید موکاپات خود به طور منظم استفاده می کنید

انواع مدل هایی که باید در هنگام خرید موکاپات در نظر بگیرید.

، مدل هایی را که دارای واشر سیلیکونی هستند ، در مقایسه با واشرهای لاستیکی در نظر بگیرید ، که بسیار سریعتر جای خود را می دهند.

فراتر از این ، خیلی چیزهایی نیست که بتوانید خودتان را با یک قابلمه موکا نگران کنید. در آشپزخانه شما بالای اجاق گاز به خوبی کار می کند

، مثلاً در یک سفر کوله پشتی ، دقیقاً به همین دلیل است که ما آنها را دوست داریم. یکی از مواردی که برای درخشش خرید موکاپات به آن نیاز دارید ،

همانند هر روش دم آوری ، دستگاه آسیاب یا باریستای نزدیک است که مایل است قهوه شما را برای شما خرد کند.خرید موکاپات باید برای تماس با شعله باز طراحی شوند

و مگر اینکه روی یک اجاق گاز برقی کار کنید ، به چیزی احتیاج دارید که برای مقاومت در برابر گرما ساخته شده باشد. میلان گروش با دوام ترین و کاربردی ترین قابلمه آلومینیومی موکا است که تاکنون امتحان کرده ایم.

Grosche’s Milano جدای از ساخته شدن با آلومینیوم ضخیم و با درجه مواد غذایی ، دارای یک واشر سیلیکونی است که تقریبا به همان سرعتی که لاستیک در بسیاری از گزینه ها پیدا می شود ، فرسوده نمی شود.

بعلاوه ، در حالی که ما اسپرسوی واقعی درست نمی کنیم ، وقتی در یک خرید موکاپات دم می کنیم هنوز با فشار روبرو هستیم.

حافظه کم سیلیکون (به این معنی که مانند لاستیک طبیعی شروع به یافتن چین در آن نخواهید کرد) به معنی مهر و موم شدن بهتر و ماندگاری بیشتر آن است.

نقص بالقوه دیگری که در مدل های دیگر مشاهده کردیم استفاده از دستگیره های پلاستیکی ارزان قیمت است.

اگرچه با دقت و توجه مناسب ، این قطعات خوب است ، اما فقط یک لغزش لازم است و پلاستیک ذوب شده ای برای مقابله با آن یا حداقل دستگیره ای برای تعویض آن دارید – از ما بپرسید از کجا می دانیم .

Grosche’s Milano دارای دسته ای با روکش سیلیکون است تا در درجه اول ، هنگام دستیابی به آن خود را نسوزانید (همانطور که با پلاستیک می توانید) ، و اگر کمی بی احتیاطی کنید ذوب نمی شود.

تنها مکانی که ما با هر مدل آلومینیومی از Grosche’s Milano می خواهیم ، دستگیره است. اولین تکرار خرید موکاپات فقط از قطعات فلزی استفاده می کرد

و برای ماندگاری طراحی شده بودند. می توانید آنها را به درون یک گودال آتش سوزی بیندازید ، اتفاقی که گاهی در اطراف آتش می افتد. همانطور که گفته شد

بهترین موکاپات برای خرید کدام است؟

Grosche’s Milano بهترین راه حل کاملاً در دسترس است که ما پیدا کرده ایم و تقریباً در برابر هر چیزی ایستادگی خواهد کرد. به همین دلیل ، تکثیر و تولید آنها نسبتاً آسان است

و Imusa کار خارق العاده ای انجام داده است که طرح اصلی را در بسته بندی فوق العاده مقرون به صرفه قرار داده است. در صورت وجود ، روش های دم آوری قهوه چند مورد مقرون به صرفه است.

خرید موکاپات (که به عنوان “Stovetop Espresso Maker” تهیه شده است) از آلومینیوم نازک ساخته شده است ، به سرعت گرم می شود و هر کار دیگ موکا آلومینیومی را انجام می دهد

هر چند بیت عمل می کند. این یک واشر سیلیکونی با حافظه کم و مهر و موم تر دارد ، که به لاستیک موجود در برخی از گزینه های گران ترجیح داده می شود.

تنها اشکالاتی که در این خرید موکاپات وجود دارد این است که ظریف تر است (به طور ملایم). شما می خواهید در مورد استفاده از درب و دسته که نسبتاً شکننده هستند

مراقبت بیشتری کنید اما هنوز هم نازک نیست. فقط ممکن است از یک سفر اردویی زنده نماند ، همه چیز است.اگر می خواهید قهوه اسپرسو مانند ارزان ترین شکل ممکن از چیزی بخواهید که به زودی از بین نرود ، این بلیط است.

از آنجا که اجاق های القایی برای کارکرد به ظروف پخت و پز مغناطیسی نیاز دارند ، خرید موکاپات روی آنها کار نمی کنند.خرید موکاپات

خرید موکاپات ممکن است به طور کلی کمی بیشتر طول بکشد ، به همین دلیل لزوماً آنها را برای اجاق گازهای برقی و برقی توصیه نمی کنیم ، اما روی یک اجاق گاز القایی کار می کند.

LuxHaus ‘Stovetop Espresso Maker (ما آن را گلدان موکا می نامیم زیرا هیچ یک از این دستگاه ها اسپرسوی واقعی تولید نمی کنند) با شکل منحصر به فرد و براقیت از جنس استنلس استیل جذاب است

، اما همچنین یک تجربه کنترل شده تر را ارائه می دهد. منظور ما این است که احتمال اینکه قاشق در تمام اجاق گاز شما بپاشد و باعث ایجاد آشفتگی شود.خرید موکاپات

دلیل آن کاهش فشار مداوم در ستون یا دودکش مرکزی است که به تدریج باریک می شود. گرچه این یک مسئله مربوط به خطای کاربر است ، LuxHaus کار بسیار خوبی در زمینه حل آن انجام داده است.

این موارد جزئی است که LuxHaus را بسیار عالی می کند. اول ، فولاد ضد زنگ با دوام تر ، مقاوم در برابر خوردگی و در برابر ماشین ظرفشویی است.

ما همچنین دودکش باریک و بلندی را که همراه آن است را دوست داریم که در تجربه ما پاشیده شدن را کاهش می دهد و منجر به قطره قطره تر و یکنواخت تر قهوه می شود.

و در حالی که برداشتن سبد فیلتر در اکثر خرید موکاپات کمی مشکل است ، این یکی مجهز به فنر است که برای جدا شدن و تمیز کردن آسان آن را پشتیبانی می کند.

ماندگاری در هنگام خرید موکاپات

قابلمه اسپرسو ساز LuxHaus ‘Stovetop Espresso Maker یک خرید موکاپات از جنس استنلس استیل با ظرافت طراحی شده است که برای ماندگاری ساخته شده و مناسب برای اجاق گازهای القایی است.